Tăng Giá Trị Đơn Giờ Thấp Điểm: Cách Ghép Combo Đúng Thời Điểm Mà Vẫn Giữ Biên Lợi Nhuận Cho Quán Cafe
Giờ thấp điểm không phải lúc để "chờ khách" – đây là thời điểm vàng để ghép combo chiến lược, tăng giá trị đơn mà vẫn kiểm soát chặt food cost và biên lợi nhuận.