8 Loại cà phê đặc trưng cho 8 quốc gia
Mục lục bài viết
Cà phê luôn là một thức uống đặc biệt mang hương vị thơm, dậy mùi rất đậm đà. Với cà phê, rất nhiều quốc gia sở hữu những loại đặc trưng của riêng họ. Vì vậy đối với người kinh doanh quán cà phê, hãy cùng vmass.vn tìm hiểu để xem ngay dưới đây 8 loại cà phê đặc trưng cho 8 quốc gia khác nhau mà bạn có thể lựa chọn nhé.
Khám phá 8 loại cà phê đặc trưng cho 8 quốc gia
Cà phê từ những quốc gia khác nhau sở hữu hương vị khác nhau rất đặc trưng và chúng ta đều muốn biết nó mang hương vị gì. Rất có thể đây là ý tưởng để bạn sáng tạo đồ uống và mang đến quán của mình những loại đồ uống ngon hơn, mới lạ hơn. Vậy cùng xem với 8 quốc giá dưới đây thì đặc trưng bởi những loại cà phê nào nhé.
No1: Cà phê Mazagran – Bồ Đào Nha
Bạn đã bao giờ từng thử cà phê nào đắng mà vắt thêm chanh vào chưa? Nếu chưa thì bạn có thấy lạ tại sao họ làm thế không? Thế mà có đấy, cà phê Mazagran có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, tại đây họ kết hợp giữa vị đắng thuần túy của cà phê và vị chua của chanh. Một kiểu kết hợp rất thú vị này đã mang đến vị chua lạ trong đầu lưỡi.
Hiện nay thì 2 vị này đã được nhiều nơi mix thêm các vị khác như bạc hà hoặc cho thêm rượu rum. Mazagran được biết đến là loại cà phê đầu tiên được uống lạnh trên thế giới.
No2: Cà phê Eiskaffee – Đức
Eiskaffee là loại cà phê đặc trưng từ nước Đức. Loại này được làm từ cà phê đậm đặc nguyên chất, sữa tươi và kem lạnh. Sự kết hợp của cả 3 loại này thật sự đã mang đến cho người sử dụng những hương vị rất độc đáo. Thông thường loại cà phê kem này không có vị ngọt nhưng lại không phải là vị đắng chát của cà phê thông thường. Thay vào đó là vị béo, ngậy và mát lạnh đến tận răng khiến bạn thích thú khi thưởng thức vị của loại cà phê này.
No3: Cà phê sữa đá – Việt Nam
Với nhiều loại đồ uống ở Việt Nam thì đâu mới là loại cà phê đặc trưng tại đất nước hình chữ S xinh đẹp của chúng ta nhỉ? Không gì khác chính là cà phê sữa đá. Cà phê được pha từ phin, lấy nước nguyên chất và để ở dưới một ít sữa. Ngoáy lên rồi đổ vào 1 cốc thủy tinh có đá lạnh. Thưởng thức bạn sẽ thấy lạnh, béo và thơm ngậy… Đây là món đồ uống phù hợp với rất nhiều người từ phụ nữ cho tới những cánh mày râu.
No4: Café au Lait – Pháp
Đây cũng là cà phê sữa nhưng thay vì sữa đặc của Việt Nam thường sử dụng mà được thay bằng sữa nóng. Café au Lait được gọi là cà phê sữa nóng. Người Pháp pha loại cà phê này bằng cách cho thêm sữa nóng vào các tách cà phê của họ. Đó có thể là một tách cà phê espresso doppio hoặc espresso lungo hay cà phê phin.
No5: Cà phê Frappé – Hy Lạp
Cà phê Frappé chính là một trong những loại cà phê của Hy Lạp. Đây là loại cà phê đá phủ bọt của người Hy Lạp rất độc đáo. Frappé còn được gọi với những cái tên khác như Greek frappé hoặc Café frappé. Loại này được pha chế từ cà phê hòa tan, đánh tạo bọt để ở phía trên lớp nước cà phê bên dưới sẽ giúp cốc cà phê có 1 vị rất khác lạ.
Các nguyên liệu để tạo ra một ly cà phê hòa tan tạo bọt của Hy Lạp là từ nước lạnh, đường và sữa đặc. Cách pha chế không có gì khó khăn, bạn chỉ cần lấy 1 đến 2 thìa cà phê bột hòa tan, cho thêm nước lọc, thêm đá, đường và sữa. Sau đó dùng máy trộn tay, xốc mạnh để tạo ra lớp bọt, sau đó cho thêm đá viên vào ly là xong.
No6: Cà phê Uyên Ương – Hong Kong
Nếu bạn là người Châu Á thì có thể thưởng thức hương vị mang đậm nét của Châu Lục này ở Hong Kong qua loại cà phê uyên ương. Cà phê này là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê, sữa đặc và hồng trà hay trà sữa, sau đó bạn có thể rắc thêm chút hoa tươi nếu muốn. Với người Hong Kong, họ gọi đây là thức uống nhiệt còn trà sẽ là thức uống có vị mát. Khi kết hợp 2 loại này với nhau sẽ đem lại sự cân bằng giữa nhiệt và Hàn.
No7: Cà phê Marocchino – Ý
Cà phê Marocchino đến từ Ý chính là một trong những loại cà phê rất đặc trưng được nhiều người yêu thích. Loại cà phê này mang đến hương vị thơm, ngậy rất đặc trưng. Để có 1 tách Marocchino thì người ta sẽ tạo ra từ sữa béo và bột cacao.
No8: Cà phê Kaisermelange – Áo
Cuối cùng là cà phê Kaisermelange của nước Áo. Cà phê này được làm từ trứng và mật ong kết hợp thêm vị cà phê rất độc đáo. Mặc dù khi kết hợp mật ong với trứng có thể khiến cho người ta dễ bị đầy bụng và khó tiêu. Nhưng loại cà phê Kaisermelange của Áo rất đáng để bạn thử đấy.
Lời kết
Với 8 loại cà phê đặc trưng cho 8 quốc gia trên đây bạn đã thử qua loại nào hay biết đến loại nào chưa? Dám cá là bạn sẽ được thưởng thức một hoặc nhiều trong số đó. Bạn có thể lấy ý tưởng kinh doanh với các đồ uống trên đây cho quán mình. Tuy nhiên thì đừng quên rằng vmass.vn đang cung cấp cho bạn phần mềm quản lý quán cà phê VMASS miễn phí trọn đời, giúp quản lý toàn diện quán cà phê từ A – Z. Nếu bạn muốn SỬ DỤNG MIỄN PHÍ, hãy liên hệ theo thông tin sau:
- Hotline: 0708.245.246
- Địa chỉ: 380/71 Lê Văn Lương, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hoặc điền thông tin liên hệ: tại đây